2019年 2月企画委員会報告 企業訪問

平成31年2月14日(木)19:00~21:00
沼津市石川821
参加者7名
富士山茶株式会社(ぐり茶の五十鈴園)

2月の企画委員会は、ぐり茶の五十鈴園の鈴木崇史氏への企業訪問。鈴木氏を含めて9軒のお茶農家で共同経営する東部地区初の碾茶(てんちゃ)製造工場を訪問しました。(※碾茶とは抹茶の原料)
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企業理念を掲げる大きな看板前で工場案内をする鈴木崇史氏
既存の煎茶(ここではぐり茶)の生産と並行して、東西に広い「茶処」静岡ですが中西部に比べてここ東部は生育、市場取引にも出遅れるため特に海外での抹茶人気が高く、価格面でも安定している碾茶の生産に踏み切ったそうです。
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お茶に懸ける熱き想いを語る鈴木崇史氏
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報告:(有)タビーナ静岡
     梶  公彦 氏
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